Por que bebemos leite? Há uma infinidade de respostas para essa pergunta, desde o porque é gostoso até o porque é muito nutritivo . A que se oferece neste livro tem a ver com a trajetória dos hominídeos na face da Terra. Bebemos leite depois de adultos porque houve uma coevolução: quando o Homo domesticou os animais com aptidão leiteira, também se tornou capaz de continuar tomando leite sem sentir indisposição estomacal ou intestinal. Quem fala que não se deve beber leite após o desmame está enganado e precisa ler este livro.

Informações sobre o Livro

Título do livro : Por Que Bebemos Leite: Nutricao E História
Autor : Almir Meireles
Idioma : Português
Editora do livro : De Cultura
Capa do livro : Mole
Ano de publicação : 2021
Quantidade de páginas : 272
Data de publicação : 01-01-2015
Gênero do livro : Saúde, Fitness e Estética
Peso : 420 g
Altura : 30 cm
Largura : 23 cm