Na cozinha, não há dia ou noite, não há luz ou sombra. Há lei e ordem; caos e criação. Niño Gordo, um restaurante no coração do bairro Palermo, abalou a cena gastronômica de Buenos Aires. É um universo paralelo que você pode visitar para saborear as fabulosas iguarias de Pedro Peña e Germán Sitz, uma fantasia culinária que une a parrilla argentina com sabores asiáticos. Ao longo deste livro, os artistas Marcelo Canevari, Martín Ron, Fico Ossio, Alan Berry Rhys, Eric Stricker, Ugo Gattoni, Eversiempre, McBess e Ana Laura Grandinetti fazem o seu melhor para interpretar o caos que é a cozinha do Niño Gordo. Este é um livro de receitas. Esta é uma obra de arte.

Informações sobre o Livro

Título do livro : LIBRO GORDO
Autor : Romao, Renata
Idioma : Espanhol
Editora do livro : Catapulta
Edição do livro : 1
Capa do livro : Dura
Ano de publicação : 2024
Quantidade de páginas : 240
Altura : 25 cm
Largura : 19 cm
Peso : 1300 g
Material da capa do livro : CAPA DURA
Gênero do livro : Literatura e ficção
Tipo de narração : Manual
Tamanho do livro : 19 X 25
Data de publicação : 31-08-2024