-
×
Delicious In Dungeon - Vol. 02 1 × R$ 39,90 -
×
A Arte e a Ciência Das Reuniões - Como Fazer Encontros Mais Eficientes 1 × R$ 79,90
-
×
Anatomia Emocional - 05Ed/92 1 × R$ 144,90
-
×
o Livro Das Orações Católicas - Capa Terço 1 × R$ 59,90
-
×
Freud - Obras Completas - Volume 1 - Textos Pré-Psicanalíticos (1886-1896) 1 × R$ 129,90
-
×
Selton Mello: Eu Me Lembro 1 × R$ 79,90
-
×
Naruto - a Verdadeira História De Sasuke: Pupilo Prodígio 1 × R$ 49,90
-
×
Bom Dia Todas As Cores 1 × R$ 97,00
-
×
o Príncipe Cruel (Vol. 1 o Povo Do Ar) 1 × R$ 59,90
-
×
A História da Arte Sem os Homens 1 × R$ 249,90
Delicious In Dungeon - Vol. 02 
A Arte e a Ciência Das Reuniões - Como Fazer Encontros Mais Eficientes 
Anatomia Emocional - 05Ed/92 
o Livro Das Orações Católicas - Capa Terço 
Freud - Obras Completas - Volume 1 - Textos Pré-Psicanalíticos (1886-1896) 
Selton Mello: Eu Me Lembro 
Naruto - a Verdadeira História De Sasuke: Pupilo Prodígio 
Bom Dia Todas As Cores 
o Príncipe Cruel (Vol. 1 o Povo Do Ar) 
A História da Arte Sem os Homens Dicionário Do Doceiro Brasileiro
Dicionário Do Doceiro Brasileiro
1x de R$ 139,00 sem juros2x de R$ 69,50 sem juros3x de R$ 46,33 sem juros4x de R$ 34,75 sem juros5x de R$ 27,80 sem juros6x de R$ 23,17 sem juros7x de R$ 19,86 sem juros8x de R$ 17,38 sem juros
13 em estoque
Consulte o prazo estimado e valor da entrega
Não sei meu CEPParcele suas Compras:
Descrição do produto e informações técnicas
Descrição
Escrito inicialmente em 1892, esse livro é uma compilação de 940 receitas com foco nos doces, com sua identidade única e ainda assim uma mistura das influências europeias. Nas entrelinhas, vê-se a construção do “gosto”, do paladar de uma nação formada por autóctones, colonizadores, escravos e imigrantes. O antropólogo Raul Lody, na apresentação, faz uma análise de como o açúcar influenciou a economia e a sociedade brasileiras, realçando a importância da obra como documento histórico identificador de características sociais brasileiras.
Informações sobre o Livro
Título do livro : Dicionário do doceiro brasileiro
Autor : Rego, Dr Antonio José de Souza
Idioma : Português
Editora do livro : Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial
Capa do livro : Mole
Ano de publicação : 2010
Quantidade de páginas : 328
Altura : 230 mm
Largura : 160 mm
Peso : 540 g
Data de publicação : 01-12-2010
Gênero do livro : Culinária e Gastronomia
Quem comprou, também gostou!
Produtos relacionados
Fora de estoque
Culinaria e Gastronomia
a Mesa Do Mestre Cervejeiro : Descobrindo Os Prazeres Das Cervejas e Das Comidas Verdadeiras
1x de R$ 199,00 sem juros2x de R$ 99,50 sem juros3x de R$ 66,33 sem juros4x de R$ 49,75 sem juros5x de R$ 39,80 sem juros6x de R$ 33,17 sem juros7x de R$ 28,43 sem juros8x de R$ 24,88 sem juros
Culinaria e Gastronomia
1x de R$ 249,00 sem juros2x de R$ 124,50 sem juros3x de R$ 83,00 sem juros4x de R$ 62,25 sem juros5x de R$ 49,80 sem juros6x de R$ 41,50 sem juros7x de R$ 35,57 sem juros8x de R$ 31,13 sem juros
Culinaria e Gastronomia
1x de R$ 214,00 sem juros2x de R$ 107,00 sem juros3x de R$ 71,33 sem juros4x de R$ 53,50 sem juros5x de R$ 42,80 sem juros6x de R$ 35,67 sem juros7x de R$ 30,57 sem juros8x de R$ 26,75 sem juros
Culinaria e Gastronomia
Confeitaria Escalafobética – Sobremesas Explicadas Tim-Tim Por Tim-Tim
1x de R$ 149,00 sem juros2x de R$ 74,50 sem juros3x de R$ 49,67 sem juros4x de R$ 37,25 sem juros5x de R$ 29,80 sem juros6x de R$ 24,83 sem juros7x de R$ 21,29 sem juros8x de R$ 18,63 sem juros
Culinaria e Gastronomia
1x de R$ 119,00 sem juros2x de R$ 59,50 sem juros3x de R$ 39,67 sem juros4x de R$ 29,75 sem juros5x de R$ 23,80 sem juros6x de R$ 19,83 sem juros7x de R$ 17,00 sem juros8x de R$ 14,88 sem juros
Culinaria e Gastronomia
1x de R$ 149,00 sem juros2x de R$ 74,50 sem juros3x de R$ 49,67 sem juros4x de R$ 37,25 sem juros5x de R$ 29,80 sem juros6x de R$ 24,83 sem juros7x de R$ 21,29 sem juros8x de R$ 18,63 sem juros
Culinaria e Gastronomia
1x de R$ 72,90 sem juros2x de R$ 36,45 sem juros3x de R$ 24,30 sem juros4x de R$ 18,23 sem juros5x de R$ 14,58 sem juros6x de R$ 12,15 sem juros7x de R$ 10,41 sem juros8x de R$ 9,11 sem juros
Fora de estoque
Culinaria e Gastronomia
1x de R$ 119,00 sem juros2x de R$ 59,50 sem juros3x de R$ 39,67 sem juros4x de R$ 29,75 sem juros5x de R$ 23,80 sem juros6x de R$ 19,83 sem juros7x de R$ 17,00 sem juros8x de R$ 14,88 sem juros