A premiada escritora Bee Wilson usa as mais recentes pesquisas de nutricionistas, psicólogos e neurocientistas para revelar como nossos hábitos alimentares são moldados por diversos fatores: família e cultura, memória e gênero, fome e amor. Com uma linguagem simples, a autora expõe resultados de estudos, como a influência de irmãos sobre nossas escolhas à mesa e novos caminhos encontrados para ajudar crianças a comer legumes e verduras. Aborda o tema dos distúrbios alimentares e investiga o papel que a fome tem na nossa relação com a comida. Se comer é um comportamento aprendido, então é possível mudá-lo. Bee Wilson mostra que tanto crianças quanto adultos têm enorme potencial para desenvolver hábitos novos e mais saudáveis – e oferece dicas para nos ajudar.

Informações sobre o Livro

Título do livro : Como aprendemos a comer
Subtítulo do livro : Por que a alimentação dá tão errado para tanta gente e como fazer escolhas melhores
Autor : Wilson, Bee
Idioma : Português
Editora do livro : Editora Schwarcz SA
Capa do livro : Mole
Ano de publicação : 2017
Quantidade de páginas : 288
Altura : 230 mm
Largura : 160 mm
Peso : 444 g
Data de publicação : 14-07-2017
Gênero do livro : Saúde, Fitness e Estética