Dr. Alberto Peribanez Gonzalez compartilha seu conhecimento sobre temas fundamentais porém pouco abordados sobre a saúde. Uma verdadeira aula para quem deseja compreender mais sobre o funcionamento integral do corpo humano e a restauração da saúde pela alimentação natural. Com mais de 80 receitas para se aplicar a teoria na prática, o autor mostra como hábitos de vida podem ativar ou desativar os genes (epigenética); trata do aumento de doenças degenerativas na atualidade; do papel dos micro-organismos no processo digestivo e as consequências do uso indiscriminado de antibióticos; da importância da respiração e sua relação com a alimentação; além de trazer inúmeras informações sobre probióticos e prebióticos, vícios e compulsões por comida, açúcar e muito mais.

Informações sobre o Livro

Título do livro : Cirurgia verde
Subtítulo do livro : Conquiste a saúde pela alimentação à base de plantas
Autor : Peribanez Gonzalez, Alberto
Idioma : Português
Editora do livro : Starling Alta Editora E Consultoria Eireli
Capa do livro : Mole
Ano de publicação : 2017
Quantidade de páginas : 512
Altura : 230 mm
Largura : 160 mm
Peso : 642 g
Gênero do livro : Gastronomia
Subgêneros do livro : Culinária;saúde e boa forma
Data de publicação : 01-03-2017