Os chefs Yann e Mellao nos convidam a participar dessa contenda entre bistro e tattoria e revelam os segredos de 70 receitas francesas e italianas.

Informações sobre o Livro

Título do livro : Bistrô & trattoria
Subtítulo do livro : Cozinhas da alma
Série : Arte Culinária Especial
Autor : Mellão, Hamilton
Idioma : Português
Editora do livro : Editora Melhoramentos Ltda.
Edição do livro : 1
É kit : Não
Capa do livro : Dura
Com índice : Sim
Ano de publicação : 2010
Quantidade de páginas : 200
Altura : 280 mm
Largura : 210 mm
Peso : 1070 g
Material da capa do livro : Papel
Com páginas para colorir : Não
Com realidade aumentada : Não
Com concordância : Não
Coautores : Yann, Lebert, Corderon, Nilu
Gênero do livro : Gastronomia
Subgêneros do livro : Cozinha
Com zíper : Não
Idade mínima recomendada : 18 anos
Escrito em letra maiúscula : Não
Quantidade de livros por kit : 1
Ilustradores : Mellão Hamilton
Data de publicação : 22-10-2010