Antoni Porowski, o especialista em comida e vinho do programa Queer eye, compartilha neste livro receitas que resgatam suas origens polonesas, a infância no Canadá, as andanças pelos Estados Unidos e até algumas criações inspiradas nos demais integrantes da premiada série da Netflix.

São mais de 100 preparações incluindo aperitivos, opções rápidas para os dias da semana, outras mais consistentes, ou mais sofisticadas e, claro, sobremesas, com nomes tão saborosos quanto o próprio prato, como “A sopa polonesa antirressaca”, “Torta Pi do Jim”, “Salada do sul da Itália/ invernos frios em Nova York” e “Queso blanco do Jonny”. Cada uma traz um pouco da trajetória de Antoni e coloca o leitor em contato com os hábitos alimentares de diversas partes da América do Norte, desde itens clássicos até comida de rua revisitada.

Rico em histórias e imagens, bem-acabado e inspirador – como é o próprio Queer eye -, este lançamento do Senac São Paulo mescla culinária criativa, cozinha tradicional, diversidade cultural e life style.

Informações sobre o Livro

Título do livro : Antoni na cozinha
Autor : Porowski, Antoni
Idioma : Português
Editora do livro : Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial
Capa do livro : Mole
Ano de publicação : 2021
Quantidade de páginas : 274
Altura : 260 mm
Largura : 205 mm
Peso : 1260 g
Coautores : Fox Mindy
Data de publicação : 01-02-2021
Gênero do livro : Culinária e Gastronomia