-
×
Sem Esforço 1 × R$ 64,90 -
×
Guia de Nutrição e Petiscos Pet Para Tutores 1 × R$ 52,00
-
×
Sabedoria Oculta na Mitologia Mundial , A 1 × R$ 61,00
-
×
25 Leis Bíblicas Da Sociedade Com Deus - 2ª Ed. 1 × R$ 59,90
-
×
Gerenciamento Integrado de Projetos na Construção: Design, Projeto e Produção - Uma Abordagem Lean 1 × R$ 159,00
-
×
Gloria Roubada - o Outro Lado das Copas 1 × R$ 54,90
-
×
Como Desenhar Paraísos Encantados 1 × R$ 64,90
-
×
Como Deus Se Tornou Rei 1 × R$ 59,90
-
×
Corpo 1 × R$ 119,00
-
×
O Rio Antes do Rio 1 × R$ 89,90
-
×
Delicious In Dungeon - Vol. 02 1 × R$ 39,90
-
×
Romanov, Os - 1613-1918 1 × R$ 199,90
-
×
Como Passar em Concursos da Polícia Rodoviária Federal - 02Ed/18 1 × R$ 89,00
-
×
a Prateleira Do Amor - Sobre Mulheres, Homens e Relações 1 × R$ 39,00
-
×
Jornada Heroica - Guerra Artoniana 1 × R$ 259,89
-
×
A Técnica de Edificar 1 × R$ 330,00
-
×
Pluto - Vol. 03 - Edição de Luxo 1 × R$ 40,90
-
×
Arquitetura sensorial 1 × R$ 89,90
-
×
Loucura, Linguagem, Literatura 1 × R$ 89,90
-
×
Entorpecidos - Como Deixar a Apatia Para Trás e Voltar a Se Sentir Vivo 1 × R$ 84,90
-
×
Diário de um Banana - Vol.09 - Caindo na Estrada 1 × R$ 69,90
Sem Esforço 
Guia de Nutrição e Petiscos Pet Para Tutores 
Sabedoria Oculta na Mitologia Mundial , A 
25 Leis Bíblicas Da Sociedade Com Deus - 2ª Ed. 
Gerenciamento Integrado de Projetos na Construção: Design, Projeto e Produção - Uma Abordagem Lean 
Gloria Roubada - o Outro Lado das Copas 
Como Desenhar Paraísos Encantados 
Como Deus Se Tornou Rei 
Corpo 
O Rio Antes do Rio 
Delicious In Dungeon - Vol. 02 
Romanov, Os - 1613-1918 
Como Passar em Concursos da Polícia Rodoviária Federal - 02Ed/18 
a Prateleira Do Amor - Sobre Mulheres, Homens e Relações 
Jornada Heroica - Guerra Artoniana 
A Técnica de Edificar 
Pluto - Vol. 03 - Edição de Luxo 
Arquitetura sensorial 
Loucura, Linguagem, Literatura 
Entorpecidos - Como Deixar a Apatia Para Trás e Voltar a Se Sentir Vivo 
Diário de um Banana - Vol.09 - Caindo na Estrada 400 g – Tecnicas de Cozinha – 02Ed/20
400 g – Tecnicas de Cozinha – 02Ed/20
1x de R$ 259,89 sem juros2x de R$ 129,95 sem juros3x de R$ 86,63 sem juros4x de R$ 64,97 sem juros5x de R$ 51,98 sem juros6x de R$ 43,32 sem juros7x de R$ 37,13 sem juros8x de R$ 32,49 sem juros
7 em estoque
Consulte o prazo estimado e valor da entrega
Não sei meu CEPParcele suas Compras:
Descrição do produto e informações técnicas
Descrição
Uma das principais obras de referência nos estudos de gastronomia volta ao mercado com nova edição atualizada, além de capa e projeto gráfico inéditos.
400 g: Técnicas de cozinha é um dos livros de técnicas culinárias mais completos do Brasil. Escrito por quatro profissionais renomados, une teoria e prática e conta com mais de 300 receitas de molhos e sopas, saladas, acompanhamentos, carnes, panificação e confeitaria.
Indispensável para estudantes de gastronomia e quem mais deseje se aventurar na cozinha!
Informações sobre o Livro
Título do livro : 400 g
Subtítulo do livro : Técnicas de cozinha – Fundamentos e técnicas de culinária aplicados em mais de 300 receitas
Autor : Kövesi, Betty
Idioma : Português
Editora do livro : Companhia Editora Nacional
Capa do livro : Mole
Ano de publicação : 2020
Quantidade de páginas : 400
Altura : 280 mm
Largura : 210 mm
Peso : 1580 g
Coautores : Siffert, Carlos;Crema, Carole;Martinoli, Gabriela;Wilma Kovesi de Cozinha, Escola
Gênero do livro : Gastronomia
Subgêneros do livro : Cozinha
Data de publicação : 01-10-2020
Quem comprou, também gostou!
Produtos relacionados
Culinaria e Gastronomia
1x de R$ 179,00 sem juros2x de R$ 89,50 sem juros3x de R$ 59,67 sem juros4x de R$ 44,75 sem juros5x de R$ 35,80 sem juros6x de R$ 29,83 sem juros7x de R$ 25,57 sem juros8x de R$ 22,38 sem juros
Fora de estoque
Culinaria e Gastronomia
1x de R$ 199,00 sem juros2x de R$ 99,50 sem juros3x de R$ 66,33 sem juros4x de R$ 49,75 sem juros5x de R$ 39,80 sem juros6x de R$ 33,17 sem juros7x de R$ 28,43 sem juros8x de R$ 24,88 sem juros
Fora de estoque
Culinaria e Gastronomia
1x de R$ 89,00 sem juros2x de R$ 44,50 sem juros3x de R$ 29,67 sem juros4x de R$ 22,25 sem juros5x de R$ 17,80 sem juros6x de R$ 14,83 sem juros7x de R$ 12,71 sem juros8x de R$ 11,13 sem juros
Culinaria e Gastronomia
1x de R$ 90,00 sem juros2x de R$ 45,00 sem juros3x de R$ 30,00 sem juros4x de R$ 22,50 sem juros5x de R$ 18,00 sem juros6x de R$ 15,00 sem juros7x de R$ 12,86 sem juros8x de R$ 11,25 sem juros
Fora de estoque
Culinaria e Gastronomia
1x de R$ 92,00 sem juros2x de R$ 46,00 sem juros3x de R$ 30,67 sem juros4x de R$ 23,00 sem juros5x de R$ 18,40 sem juros6x de R$ 15,33 sem juros7x de R$ 13,14 sem juros8x de R$ 11,50 sem juros
Fora de estoque
Culinaria e Gastronomia
a Mesa Do Mestre Cervejeiro : Descobrindo Os Prazeres Das Cervejas e Das Comidas Verdadeiras
1x de R$ 199,00 sem juros2x de R$ 99,50 sem juros3x de R$ 66,33 sem juros4x de R$ 49,75 sem juros5x de R$ 39,80 sem juros6x de R$ 33,17 sem juros7x de R$ 28,43 sem juros8x de R$ 24,88 sem juros
Culinaria e Gastronomia
1x de R$ 249,00 sem juros2x de R$ 124,50 sem juros3x de R$ 83,00 sem juros4x de R$ 62,25 sem juros5x de R$ 49,80 sem juros6x de R$ 41,50 sem juros7x de R$ 35,57 sem juros8x de R$ 31,13 sem juros
Culinaria e Gastronomia
1x de R$ 249,00 sem juros2x de R$ 124,50 sem juros3x de R$ 83,00 sem juros4x de R$ 62,25 sem juros5x de R$ 49,80 sem juros6x de R$ 41,50 sem juros7x de R$ 35,57 sem juros8x de R$ 31,13 sem juros